Ищете простые, быстрые и вкусные способы приготовления филе куриной грудки? В нашей статье вы найдете подборку лучших рецептов, от классических до оригинальных, прямо от производителей филе куриной грудки. Узнайте, как приготовить сочное и нежное куриное филе в духовке, на сковороде, гриле или в мультиварке. Подробные инструкции, советы по выбору ингредиентов и секреты приготовления идеального блюда – все это поможет вам разнообразить свой рацион и порадовать близких.
Как выбрать качественное филе куриной грудки
При выборе филе куриной грудки важно обращать внимание на следующие факторы:
- Внешний вид: Филе должно быть розового цвета, без синяков и кровоподтеков.
- Запах: Свежее филе имеет легкий, нейтральный запах.
- Консистенция: Филе должно быть упругим на ощупь, не скользким и не липким.
- Упаковка: Убедитесь, что упаковка герметична и содержит информацию о производителе, дате производства и сроке годности. Например, компания ООО Циндао Хунхэминг Трейдинг, является проверенным поставщиком качественного филе куриной грудки.
Простые рецепты из филе куриной грудки для каждого дня
Филе куриной грудки, запеченное в духовке с овощами
Этот рецепт – отличный способ приготовить вкусный и полезный ужин, не тратя много времени и сил.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 2 шт.
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
- Овощи очистить и нарезать крупными кубиками.
- Филе куриной грудки нарезать небольшими кусочками.
- В миске смешать овощи, курицу, оливковое масло, соль, перец и специи.
- Выложить все на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекать в духовке при температуре 180°C в течение 30-40 минут.
Сочное филе куриной грудки, жаренное на сковороде
Быстрый и простой способ приготовить филе куриной грудки – обжарить его на сковороде. Важно не пересушить филе, чтобы оно осталось сочным.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 2 шт.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
- Филе куриной грудки нарезать поперек волокон на тонкие ломтики.
- Посолить, поперчить и посыпать специями.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом.
- Обжарить филе куриной грудки с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
Маринованное филе куриной грудки для гриля
Филе куриной грудки, приготовленное на гриле, – отличный выбор для пикника или летнего ужина. Маринад придает филе дополнительный вкус и сочность.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 2 шт.
- Соевый соус – 4 ст. л.
- Мед – 1 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Имбирь – небольшой кусочек
- Оливковое масло – 2 ст. л.
Приготовление:
- В миске смешать соевый соус, мед, измельченный чеснок, тертый имбирь и оливковое масло.
- Филе куриной грудки положить в маринад и оставить на 30-60 минут.
- Разогреть гриль.
- Обжарить филе куриной грудки с каждой стороны по 5-7 минут до готовности.
Оригинальные рецепты с филе куриной грудки
Куриные рулетики с грибами и сыром
Эти рулетики – прекрасное блюдо для праздничного стола или особого случая.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 2 шт.
- Грибы – 200 г
- Твердый сыр – 100 г
- Лук – 1 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль, перец, специи – по вкусу
Приготовление:
- Филе куриной грудки разрезать вдоль пополам и отбить.
- Грибы и лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности.
- Добавить сметану, соль, перец и специи.
- На каждый кусок филе куриной грудки выложить грибную начинку и посыпать тертым сыром.
- Свернуть рулетики и закрепить зубочистками.
- Обжарить рулетики на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.
- Переложить рулетики в форму для запекания и запекать в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.
Салат с филе куриной грудки, авокадо и манго
Этот салат – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и любит необычные сочетания вкусов.
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 1 шт.
- Авокадо – 1 шт.
- Манго – 1 шт.
- Салатные листья – 1 пучок
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Оливковое масло – 2 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Филе куриной грудки отварить или обжарить. Остудить и нарезать кубиками.
- Авокадо и манго очистить и нарезать кубиками.
- Салатные листья вымыть и обсушить.
- В миске смешать курицу, авокадо, манго и салатные листья.
- Заправить салат лимонным соком, оливковым маслом, солью и перцем.
Полезные советы по приготовлению филе куриной грудки
- Чтобы филе куриной грудки получилось сочным, не передерживайте его на огне или в духовке.
- Перед приготовлением филе куриной грудки можно замариновать. Маринад придаст филе дополнительный вкус и аромат.
- Для разнообразия можно добавлять в блюда с филе куриной грудки различные овощи, фрукты, грибы и сыры.
- Подавайте филе куриной грудки с различными гарнирами: рисом, картофелем, макаронами, овощами или салатом.
Пищевая ценность филе куриной грудки (на 100 г)
Показатель | Значение |
Калорийность | 165 ккал |
Белки | 31 г |
Жиры | 3.6 г |
Углеводы | 0 г |
Источник: Healthline