шпинат замороженный рецепты приготовления

Шпинат замороженный рецепты приготовления которого разнообразны, является ценным и удобным продуктом. Из него можно быстро приготовить супы, гарниры, пироги и смузи, сохранив при этом большинство полезных веществ. Главное – правильно разморозить и подготовить шпинат к использованию, чтобы блюдо получилось вкусным и питательным.

Почему стоит выбрать замороженный шпинат?

Свежий шпинат не всегда доступен, особенно в зимнее время. Замороженный шпинат – отличная альтернатива, обладающая рядом преимуществ:

• Доступность круглый год: Вы можете купить замороженный шпинат в любое время года.
• Сохранение питательных веществ: Замораживание позволяет сохранить витамины и минералы, содержащиеся в шпинате.
• Удобство использования: Замороженный шпинат уже вымыт и нарезан, что экономит ваше время на кухне.
• Экономичность: Замороженный шпинат часто дешевле свежего.

Как правильно разморозить замороженный шпинат?

Существует несколько способов разморозки шпината замороженного:

1. В холодильнике: Поместите упаковку со шпинатом в холодильник на несколько часов или на ночь. Это самый медленный, но самый безопасный способ.
2. В микроволновой печи: Используйте режим разморозки, чтобы быстро разморозить шпинат. Важно не передержать его, чтобы он не начал готовиться.
3. В холодной воде: Поместите упаковку со шпинатом в миску с холодной водой. Меняйте воду каждые 30 минут.
4. Без разморозки: В некоторые блюда (например, супы и запеканки) можно добавлять замороженный шпинат без предварительной разморозки.

После разморозки обязательно отожмите шпинат, чтобы удалить лишнюю влагу. Это поможет избежать водянистости в готовом блюде.

Рецепты с замороженным шпинатом

Суп-пюре из шпината

Легкий и полезный суп, который можно приготовить за считанные минуты.

Ингредиенты:

• 400 г шпината замороженного
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 500 мл овощного бульона
• 100 мл сливок (по желанию)
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Обжарьте лук и чеснок на оливковом масле до мягкости.
2. Добавьте размороженный и отжатый шпинат и обжаривайте еще несколько минут.
3. Влейте овощной бульон, доведите до кипения и варите 5-7 минут.
4. Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
5. Добавьте сливки (по желанию), посолите и поперчите по вкусу.
6. Подавайте горячим, украсив зеленью и гренками.

Омлет со шпинатом и фетой

Быстрый и питательный завтрак или легкий ужин.

Ингредиенты:

• 200 г шпината замороженного
• 3 яйца
• 50 г феты
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Разморозьте и отожмите шпинат.
2. Взбейте яйца с солью и перцем.
3. Обжарьте шпинат на оливковом масле.
4. Залейте шпинат яичной смесью.
5. Раскрошите фету сверху.
6. Жарьте омлет на медленном огне до готовности.

Пирог со шпинатом и рикоттой

Ароматный и вкусный пирог, который можно подать на обед или ужин.

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 400 г шпината замороженного
• 250 г рикотты
• 1 яйцо
• 50 г тертого пармезана
• Соль, перец по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Разморозьте и отожмите шпинат.
2. Смешайте шпинат с рикоттой, яйцом, пармезаном, солью и перцем.
3. Раскатайте слоеное тесто и выложите в форму для пирога.
4. Выложите начинку из шпината и рикотты.
5. Накройте пирог вторым листом теста и защипните края.
6. Сделайте несколько надрезов на пироге, чтобы выходил пар.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.

Зеленый смузи со шпинатом

Полезный и освежающий напиток, который зарядит вас энергией на весь день.

Ингредиенты:

• 100 г шпината замороженного
• 1 банан
• 1/2 яблока
• 1/2 стакана воды или кокосового молока
• Мед или сироп агавы по вкусу (по желанию)

Приготовление:

1. Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
2. Подавайте сразу же.

Полезные советы по приготовлению блюд со шпинатом

• Не переваривайте шпинат, чтобы он не потерял свой цвет и вкус.
• Добавляйте шпинат в конце приготовления, чтобы сохранить его полезные свойства.
• Шпинат хорошо сочетается с различными продуктами, такими как яйца, сыр, мясо, рыба и овощи.
• Используйте различные специи и травы, чтобы придать блюдам со шпинатом более насыщенный вкус.

Где купить качественный замороженный шпинат в России?

ООО Циндао Хунхэминг Трейдинг (Qingdao Hongheming Trading Co., Ltd.) – надежный поставщик качественных замороженных овощей, фруктов и грибов в России. Вы можете найти широкий ассортимент продукции, включая шпинат замороженный, на сайте https://www.hongheming.ru/. Компания предлагает конкурентные цены и гарантирует высокое качество продукции.

Пищевая ценность шпината (на 100 г)

Источник: health.clevelandclinic.org

Заключение

Шпинат замороженный – это универсальный и полезный продукт, который может стать отличным дополнением к вашему рациону. Благодаря множеству рецептов, вы сможете легко разнообразить свое меню и получить все необходимые витамины и минералы. Приятного аппетита!