Благодаря стандартам в качестве руководства и технологиям в качестве поддержки качество грецкого ореха в Синьцзяне достигнет новых высот в 2025 году. 

Золотая октябрьская осень – это завершающий этап сбора урожая в основных районах производства грецкого ореха в Синьцзяне. Результаты испытаний, проведенных в разных регионах, от стандартизированных садов в Аксу до высокоурожайных демонстрационных садов в Ечэне, показывают, что к 2025 году синьцзянские грецкие орехи значительно улучшат основные показатели качества, такие как выход ядра и полнота. Благодаря оптимизации сортов, технологическому прогрессу и стандартизированному управлению и контролю, репутация синьцзянских грецких орехов как источника качественного продукта становится всё более заметной, закладывая прочную основу для качественного развития отрасли.

Скачок качества грецкого ореха в Синьцзяне к 2025 году обусловлен, прежде всего, тщательным выращиванием и продвижением превосходных сортов. В уезде Аксу, главном регионе производства грецкого ореха, доля высококачественных сортов, таких как «Вэнь 185» и «Синь 2», продолжает расти среди 2,71 млн му (примерно 1,5 акра) ореховых садов, обеспечивая основную поддержку для повышения качества. Среди них особенно выделяется орех «Вэнь 185» с бумажной скорлупой: толщина скорлупы обычно менее 1,1 мм, он легко очищается лёгким щипком, а выход ядра превышает 63%. Некоторые высокоурожайные сады даже достигают исключительной урожайности – 620 граммов ядер на килограмм орехов, что значительно превышает показатели более распространённых сортов.

Уезд Ечэн также добился значительных успехов в продвижении высококачественных сортов благодаря конкурсу высокоурожайных садов. Местный сорт грецкого ореха «Вэнь 185», отличающийся тонкой кожицей и хрустящей мякотью, может давать до 380 килограммов с му, удваивая прибыль фермеров по сравнению с более распространёнными сортами. Даже известный сорт «Грецкий орех счастья» сохраняет свою конкурентоспособность благодаря естественному росту. Его золотистая, плотная мякоть, хрустящий и сладкий вкус пользуются спросом на рынке благодаря натуральному, неотбеленному и необработанному качеству. Контроль качества, начиная с момента производства, заложил основу для дифференцированной конкуренции на рынке грецких орехов из Синьцзяна.

Превосходное качество напрямую влияет на конкурентоспособность на рынке, позволяя грецким орехам Синьцзяна двигаться к эффективному циклу высокого качества и конкурентоспособных цен. Данные Аксуского рынка грецких орехов показывают, что более 8000 тонн зеленых грецких орехов, закупленных в этом году, были переработаны в более чем 500 тонн готовой продукции. Эта продукция, отличающаяся высоким выходом ядер и превосходным вкусом, пользуется популярностью не только внутри страны, но и экспортируется в Центральную Азию и другие регионы благодаря сортировке. На международном рынке сушеные грецкие орехи и ядра грецких орехов сорта «185» из Синьцзяна пользуются ценовым преимуществом благодаря своему стабильному качеству. Хотя начальные цены FOB остаются высокими, их превосходное качество позволяет вести переговоры на рынке.

Растущий потребительский спрос способствует дальнейшему повышению качества. «Тонкая, легко очищаемая кожица», «ароматная и хрустящая мякоть» и «натуральный, необработанный» стали основными рекламными аргументами в пользу грецких орехов из Синьцзяна. Отзывы, полученные через каналы электронной коммерции, свидетельствуют о том, что качественные, просеянные в бумажной скорлупе грецкие орехи, благодаря удобству в использовании и исключительному вкусу, пользуются высоким спросом в пик сезона продаж и являются популярным выбором для праздничного стола. Такое позитивное взаимодействие между отзывами рынка и работой плантаций стимулирует позитивный цикл «повышения качества, признания на рынке, роста прибыли и технологических инвестиций» в ореховой отрасли Синьцзяна.