шпинат замороженный рецепты

Замороженный шпинат – универсальный продукт, который можно использовать для приготовления множества разнообразных блюд. От супов и гарниров до пирогов и смузи, шпинат легко вписывается в любой рацион и обеспечивает организм необходимыми витаминами и минералами. Узнайте, как правильно готовить шпинат замороженный рецепты, чтобы сохранить его пользу и получить максимум вкуса.

Польза замороженного шпината

Шпинат замороженный – это отличный способ получать необходимые питательные вещества круглый год. Он богат витаминами А, С, К, а также железом, кальцием и антиоксидантами. Замораживание позволяет сохранить большую часть полезных свойств свежего шпината, делая его доступным и удобным в использовании. Согласно данным с сайта ООО Циндао Хунхэминг Трейдинг, поставщика качественных замороженных овощей, правильно замороженный шпинат может храниться до 12 месяцев, не теряя своих питательных качеств.

Рецепты с замороженным шпинатом

Крем-суп из замороженного шпината

Этот суп – отличный выбор для легкого и питательного обеда.

Ингредиенты:

• Шпинат замороженный – 500 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Бульон овощной или куриный – 1 литр
• Сливки (10-20%) – 200 мл
• Оливковое масло – 2 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу
• Мускатный орех – щепотка (по желанию)

Приготовление:

1. В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
2. Добавьте шпинат замороженный и тушите, пока он не разморозится и не уменьшится в объеме.
3. Влейте бульон, доведите до кипения и варите 5-7 минут.
4. Снимите с огня, добавьте сливки, соль, перец и мускатный орех.
5. Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
6. Подавайте горячим, украсив зеленью или гренками.

Киш с замороженным шпинатом и фетой

Этот киш – идеальное блюдо для завтрака, обеда или ужина.

Ингредиенты:

• Песочное тесто (готовое или приготовленное самостоятельно) – 250 г
• Шпинат замороженный – 400 г
• Фета – 150 г
• Яйца – 3 шт.
• Сливки (20-30%) – 150 мл
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 1 ст. л.
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Раскатайте тесто и выложите в форму для киша, сделайте проколы вилкой.
3. Выпекайте тесто в течение 10 минут.
4. На оливковом масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до мягкости.
5. Добавьте шпинат замороженный и тушите, пока он не разморозится и не уменьшится в объеме.
6. В миске взбейте яйца со сливками, добавьте соль и перец.
7. Выложите на тесто шпинат с луком и чесноком, сверху раскрошите фету.
8. Залейте яичной смесью.
9. Выпекайте в духовке 30-40 минут, пока киш не станет золотистым.

Смузи с замороженным шпинатом

Смузи с шпинатом замороженным – это отличный способ начать день с полезного и освежающего напитка.

Ингредиенты:

• Шпинат замороженный – 100 г
• Банан – 1 шт.
• Яблоко – 1/2 шт.
• Апельсиновый сок – 200 мл
• Вода – 50 мл (по желанию)
• Мед или сироп агавы – по вкусу (по желанию)

Приготовление:

1. Поместите все ингредиенты в блендер.
2. Взбивайте до однородной консистенции.
3. Добавьте воды, если смузи получился слишком густым.
4. Подавайте сразу после приготовления.

Советы по приготовлению замороженного шпината

• Перед использованием шпинат замороженный не нужно размораживать, его можно сразу добавлять в готовящиеся блюда.
• Чтобы шпинат не получился водянистым, слегка отожмите его после размораживания.
• Шпинат хорошо сочетается с сыром, яйцами, чесноком, луком и мускатным орехом.
• Не переваривайте шпинат, чтобы сохранить его цвет и полезные свойства.

Сравнение свежего и замороженного шпината

Ниже приведена таблица, сравнивающая свежий и замороженный шпинат по нескольким ключевым параметрам. Данные о питательной ценности могут незначительно варьироваться в зависимости от сорта шпината и способа обработки.

В заключение, шпинат замороженный рецепты – это удобный и полезный продукт, который позволяет разнообразить рацион и получать необходимые витамины круглый год. Не бойтесь экспериментировать и создавать свои собственные рецепты с этим универсальным ингредиентом!